Sal

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A PRAIA

Oasis atlantico santa maria

@Oasis atlantico santa maria

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História

A ilha do Sal foi descoberta em 1460, a ilha ficou conhecida devido às suas ricas salinas .  No entanto, a aridez que a caracteriza fez com que o povoamento inicial de Cabo Verde tenha passado ao lado do Sal que, durante séculos, serviu apenas de pastagem para rebanhos de cabras, habitat de flamingos e tartarugas e, esporadicamente, habitação para os escravos que exploravam as salinas ao sabor das flutuações da procura internacional desta matéria-prima.  

Só em meados do séc. XIX é que a exploração intensiva do sal para exportação (Brasil e África) determinou o povoamento consistente do Sal.   Mas, a prosperidade efectiva da ilha começou, realmente, em 1939, com a construção de um aeroporto vocacionado, de início, para o reabastecimento de aviões de longo curso e, depois, usado como infraestrutura para o desenvolvimento turístico da ilha. Hoje, o Sal é a ilha do arquipélago de Cabo Verde onde o turismo está mais desenvolvido.  

Os seus habitantes distribuem-se, maioritariamente, entre Santa Maria, situada no extremo Sul da ilha, e Espargos, a capital, situada no centro, a 2 km do aeroporto.

Geografia

Localiza-se a norte do arquipélago, no grupo de ilhas do Barlavento.  É maioritariamente plana e seca, com uma área total de 216 km2, constituída por 30 km de comprimento e 12 km de largura Tal como as outras ilhas de Cabo Verde, a ilha do Sal tem um clima tropical seco, com temperaturas médias anuais entre os 25 e os 30 graus .  

A ilha deve o seu nome à quantidade de sal que ali existe, e é excelente para o turismo, embora a pesca também mereça destaque. Espargos é a cidade comercial e é também a cidade onde está localizado o Aeroporto Internacional, Amílcar Cabral.

A sul da ilha encontra-se a pitoresca vila de Santa Maria com 8km de praia, considerada a zona turística do Sal. A zona mais famosa.

Gastronomia

A gastronomia local baseia-se muito nos ingredientes oferecidos pelo mar. Os pratos feitos a base de marisco e peixes são autênticas delícias.

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